Acqua di cocco per contrastare invecchiamento e ansia

Il drink della salute che contrasta stress, ansia e invecchiamento è… l'acqua di cocco!

Questo liquido ottenuto dalla noce di cocco, il frutto della pianta Cocos nucifera, e che possiamo anche trovare facilmente in contenitori o bottigliette nei supermercati, è una preziosa fonte di antiossidanti e sostanze per rilassare e calmare, come emerge da una ricerca di poche settimane fa pubblicata sulla rivista Heliyon da un team tailandese [1].

Vediamo cosa afferma lo studio.

1 L'acqua di cocco è anti age

Lo studio è stato condotto in laboratorio.

Per prima cosa gli scienziati hanno analizzato la composizione dell'acqua di cocco che comunemente si trova sul mercato, con un'attenzione particolare per quanto riguarda gli antiossidanti. Ecco cosa è emerso, oltre a vitamine e minerali, l'acqua di cocco contiene:

• Aminoacidi
• GABA, amino acido con funzione di neurotrasmettitore inibitore, capace di favorire rilassamento e calma
• Antiossidanti, tra cui flavonoidi, genisteina, acido caffeico, acido gallico e quercetina. Proprio l'acqua di cocco che si può trovare in commercio si caratterizza per un elevato contenuto in antiossidanti

A questo punto è stata testata l'azione antiossidante sul campo, mettendo cioè in contatto l'acqua di cocco con fibroblasti umani, che sono cellule del tessuto connettivo, esposti a radicali liberi. L'acqua di cocco ha mostrato di:

• contrastare l'azione dannosa dei radicali liberi
• supportare la longevità, andando ad agire su quelle proteine implicate nei processi che determinano la longevità e che coinvolgono, per esempio, il metabolismo, la risposta allo stress e la capacità di riparare i danni

Lo studio è ancora agli inizi e altro lavoro dovrà essere eseguito per verificare questa azione sugli esseri umani. Intanto, però, quanto emerso può far ipotizzare a ragione che l'acqua di cocco possa risultare una preziosa fonte di antiossidanti e quindi un'alleata per vivere più a lungo, più in salute e più giovani.

Che altro dire, lo studio parla da solo, l'acqua di cocco è anti age. No, una cosa la possiamo aggiungere, permettetecelo…se lo avesse saputo anche Dorian Grey si sarebbe risparmiato un po' di tormenti.

2 Altri benefici

L'acqua di cocco è certamente un drink popolare, non solo sulle spiagge esotiche ma anche per la vita di tutti giorni.

Può essere bevuta in purezza o aggiunta a smoothie e frullati.

L'acqua di cocco è molto amata in quanto ha un sapore dolce, molto piacevole. In base a studi precedenti, sappiamo che l'acqua di cocco [2]:

• È una fonte di vitamine e minerali, tra cui vitamine del gruppo B, calcio, magnesio, fosforo, selenio, potassio
• Ha un'azione antinfiammatoria
• È idratante, tanto è che sta venendo considerata un'alternativa naturale e salutare ai drink per gli sportivi [3]
• Contrasta la diarrea
• Protegge il cuore, anche grazie ad un'azione anti ipertensiva e ipoglicemica
• Protegge il fegato
• Protegge il cervello

3 Contro l'ansia

Questo effetto dell'acqua di cocco merita un capitolo a parte.

In base a studi recenti, sta emergendo che l'acqua di cocco è ansiolitica. Eh sì, questo drink è anche in grado di contrastare ansia e stress.

Questa è un'azione che sta venendo studiata dalla scienza, al momento solo sugli animali ma i risultati fanno ben sperare e possiamo ipotizzare senza paura di sbagliare che i benefici possano essere estesi anche agli esseri umani.

Il merito è da ricercarsi nel fatto che l'acqua di cocco contiene GABA, che, come abbiamo detto, sono aminoacidi che favoriscono il rilassamento, ma anche di una sostanza, chiamata zeatina, che blocca l'enzima responsabile della degradazione di GABA, aumentandone ulteriormente il livello in circolo e così l'azione [4]

4 Avvertenze e controindicazioni

L'acqua di cocco, se consumata in moderazione, non ha particolari effetti collaterali.

È però importante non esagerare. In letteratura sono riportati casi di consumo eccessivo di acqua di cocco che ha causato una condizione chiamata iperkaliemia, o eccesso di potassio. Per dare un'idea, in un caso si trattava di un adulto che aveva giocato a tennis per tutto il giorno all'aperto a temperature superiori a 30° C e aveva bevuto, nel corso della giornata, 8 bottiglie da 320 ml di acqua di cocco [5]. Chiaramente una quantità davvero troppo elevata.

Leggi sempre bene l'etichetta e verifica che l'acqua di cocco sia pura e non abbia zuccheri, sale o altri additivi aggiunti.

Chiedi consiglio al tuo medico in caso di problemi ai reni o se stai assumendo farmaci per il diabete, per la pressione o diuretici.