Cibo per i capelli, ecco gli alimenti che nutrono e proteggono la nostra chioma

I capelli si proteggono anche a tavola! Infatti, alcuni alimenti possono risultare interessanti alleati quando si tratta di contrastare la caduta dei capelli e i capelli secchi e fragili, che si spezzano facilmente.

Non solo, alcuni cibi possono contribuire a prevenire anche le dermatiti e l'iperproduzione di sebo. Ma vediamo di approfondire questo interessantissimo argomento.

Miglio

Sotto forma di fiocchi da aggiungere a insalate o yogurt o sotto forma di latte, da bere al mattino o come gustosa merenda, il miglio è sicuramente un alimento da tenere presente per la salute dei capelli. Infatti, il miglio apporta zinco, aminoacidi solforati, come cisteina e metionina, e vitamine del gruppo B ^[1]. Una carenza di zinco è associata a perdita di capelli, che può essere tanto più grave quanto più sono bassi i livelli di questo minerale ^[2]. Cisteina e metionina rinforzano i capelli, rallentano la perdita dei capelli e promuovono i processi di riparazione di eventuali danni, contrastando così capelli fragili e che si spezzano con facilità, mentre le vitamine del gruppo B proteggono la salute del cuoio capelluto, contribuendo a regolare la produzione di sebo ^[3][4].

Lievito

Il lievito alimentare, che si acquista in scaglie da aggiungere alle insalate o sotto forma di integratore, è un altro alleato per la salute della chioma grazie alle vitamine del gruppo B che contiene. La vitamina B5 infatti aiuta a prevenire l'ingrigimento precoce dei capelli, stimola la crescita dei capelli e la loro naturale idratazione. La vitamina B7 contrasta la caduta dei capelli e previene le dermatiti ^[4].

Mela annurca

Le mele contengono preziose sostanze antiossidanti. Tra queste sostanze, la procianidina B2 ha catturato l'attenzione degli scienziati per quanto riguarda la salute dei capelli. Infatti, la procanidina B2 è in grado di stimolare la fase anagen del capello, che è la prima fase di crescita del ciclo di vita del capello, e di inibire al contrario la fase catagen, che è la seconda fase del ciclo di vita del capello in cui la sua crescita si arresta e si preparano le condizioni per la sua caduta.

Non solo, la procianidina B2 favorisce anche la formazione di cheratina, che è la sostanza che ricopre il capello e lo rende lucido, forte e sano. Tra tutte le varietà di mele, la mela annurca, originaria del sud Italia, è la mela che presenta il contenuto maggiore in procanidina B2 ^[5]. Puoi trovare la mela annurca sotto forma di frutto fresco nei negozi meglio forniti o sotto forma di integratore in erboristeria e farmacia.

Polline

Il polline apporta istidina, un aminoacido che rende il capello più forte ^[6].

Non solo, il polline contiene anche l'aminoacido metionina che promuove la formazione e la salute dei follicoli piliferi (Zhu et al, J Anim Physiol Anim Nutr (Berl), 2020). Puoi trovare il polline nei negozi specializzati e assumerne un cucchiaino a colazione.

Fonti