Crema di avocado e agrumi
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La crema di avocado e agrumi è un antipasto semplice e molto sano, che unisce le virtù antiossidanti degli agrumi agli incredibili benefici dell’avocado, ricco di vitamine, A, gruppo B, C, D, E e acidi grassi omega 3 importanti per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Prova a servire questa crema con granella di nocciole e fette di pane nero, sarà un successo!
Ingredienti
- 2 avocado maturi
- limone
- 1/2 arancia
- 1/2 pompelmo
- Olio evo
- Sale marino
- 1 manciata di nocciole
- Fette di pane nero
Preparazione
Sbuccia l’avocado e togli il grosso seme centrale. Frulla la polpa insieme a un cucchiaio di olio d’oliva, una spruzzata di succo di limone, il succo di mezzo pompelmo e di mezza arancia. Aggiungi anche un pizzico di sale marino macinato fino. Ottieni una crema da far raffreddare in frigorifero per un’ora. Servi con una manciata di nocciole pestate grossolanamente e fette di pane nero.
