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Dall'anguria un aiuto per supportare i muscoli

Scritto da Dr. Giorgia Cazzolli, Ph.D., aggiornato il 2 luglio, 2024

L citrullina è un aminoacido contenuto nell'anguria che protegge il cuore, la circolazione e, come emerge dallo studio di oggi, anche i muscoli. Vediamo come agisce questa sostanza, quanta assumerne per vederne gli effetti benefici e quali sono le avvertenze e le controindicazioni

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Anguria

Si chiama L citrullina e ha la proprietà di migliorare la funzionalità e l'ossigenazione dei muscoli.

Forse questo nome dirà poco ma se diciamo che è uno dei principi attivi dell'anguria… beh, siamo sicuri che da adesso mangiare questo frutto diventerà ancora più interessante!

Quanto affermato emerge da una recente ricerca scientifica apparsa poche settimane fa sulla rivista Nutrients e pubblicata da un team americano della Texas Tech University (Kang et al, Nutrients, June 2024).

1 Cos'è e benefici

La L citrullina è un aminoacido che, nel corpo, supporta la formazione di ossido nitrico.

Grazie a questo effetto, studi hanno osservato che L citrullina contrasta la disfunzione erettile quando si presenta in forma non severa [1].

In più, l'ossido nitrico gioca un ruolo essenziale nel regolare la dilatazione dei vasi sanguigni e la pressione sanguigna, riducendo così il rischio cardiovascolare [2].

Come dimostrato da studi precedenti, l'ossido nitrico, quando presente in adeguate quantità, contribuisce a migliorare la funzionalità dei muscoli in persone giovani e sane [3].

Oggi vedremo gli effetti di L citrullina e del suo prodotto, l'ossido nitrico, per quanto riguarda la funzionalità e l'ossigenazione dei muscoli anche in persone più avanti con gli anni e con una condizione di ipertensione, entrambi fattori che portano ad alterare il flusso sanguigno.

2 Per la salute dei muscoli, ecco cosa afferma la scienza

Gli scienziati hanno reclutato 22 donne in menopausa e con ipertensione. L'età e la pressione sanguigna sono i due fattori principali che influenzano il flusso sanguigno e la funzionalità dei muscoli.

Infatti, man mano che l'età avanza e in caso di ipertensione i vasi sanguigni tendono a irrigidirsi, a dilatarsi di meno in risposta alla richiesta di un maggior afflusso di sangue ai tessuti da parte del corpo, per esempio durante l'attività fisica, con la conseguenza che meno ossigeno può arrivare ai muscoli, i quali sono meno efficienti a produrre l'energia necessaria per funzionare. Da qui la necessità di trovare metodi naturali e senza effetti collaterali per contrastare questo andamento.

Ad una parte delle partecipanti allo studio è stato chiesto di assumere, ogni giorno per 4 settimane, 10 grammi di L citrullina. L'altra metà doveva invece assumere un placebo. Prima e dopo l'esperimento le volontarie sono state sottoposte a visite mediche ed esami diagnostici per valutare il flusso sanguigno e la forza muscolare.

Quello che è emerso è che:

  • L'assunzione di L citrullina ha permesso di migliorare la capacità dei vasi sanguigni di dilatarsi in risposta ad una maggiore richiesta di sangue e ossigeno. Pertanto L citrullina protegge la funzionalità dell'endotelio che è il rivestimento interno dei vasi sanguigni e del cuore
  • L citrullina aumenta l'afflusso di sangue ai muscoli e la loro capacità di usare l'ossigeno per produrre energia
  • In seguito all'assunzione di L citrullina è stata anche osservata una riduzione significativa della pressione sanguigna sistolica, o pressione massima, di 4mmHg. Questo è davvero degno di nota dal momento che una riduzione di 5mmHg riduce del 10% il rischio cardiovascolare e questo nonostante la storia individuale di precedenti diagnosi di malattie cardiovascolari

3 Come si assume

L citrullina si può assumere attraverso:

  • Integratori, come nel caso della ricerca di cui abbiamo parlato oggi. La ricerca ha usato integratori contenenti L citrullina ad alte dosi, 10 grammi al giorno, che è anche la massima dose considerata sicura. Questo è stato fatto per osservare velocemente gli effetti dell'integratore. 10 g al giorno per un mese sono stati sopportati senza effetti collaterali. In ogni caso, se intendi ricorrere all'integratore, rivolgiti sempre al medico per un consulto
  • Alimentazione, il modo migliore e più sicuro per fare il pieno di nutrienti

L citrullina compare in alcuni alimenti. In particolare, ne sono ricchi:

  • Anguria, 1 kg di anguria al giorno permette di raggiungere 3 grammi di L citrullina, che è considerata la dose minima che apporta benefici [4]
  • Mandorle
  • Altra frutta a guscio

4 Avvertenze e controindicazioni

Se assunta con l'alimentazione L citrullina è sicura.

Gli integratori contenenti L citrullina possono, in rari casi, causare problemi intestinali.

Presta attenzione e chiedi consiglio al tuo medico se stai assumendo farmaci in quanto L citrullina ad alte dosi, come nel caso degli integratori, può interagire con alcune medicine di uso comune come:

  • Medicine per la pressione e per il cuore
  • Farmaci per la disfunzione erettile

Non usare integratori di L citrullina in gravidanza ed allattamento.

5 Cosa abbiamo imparato

La ricerca è molto piccola e questa è la sua grande limitazione, pertanto altro lavoro sarà da svolgere per verificare i risultati su vasti strati di popolazione.

In ogni caso quanto osservato è sicuramente degno di nota dal momento che ciò che emerge è un trend chiaro, oltre a essere in linea con studi precedenti che osservavano la capacità di L citrullina di supportare il lavoro e la salute dei muscoli in persone giovani e sane.

Oggi sappiamo che questo effetto protettivo è osservabile anche in persone più anziane e con ipertensione, condizioni che alterano il normale flusso sanguigno.

I benefici si sono osservati con integratori di L citrullina pari a 10 g al giorno per un mese. Ma studi hanno osservato che già con 3 grammi, pari a 1kg di anguria, è possibile vederne gli effetti sulla circolazione e i muscoli.

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AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
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