Foglie di ulivo contro l'ipertensione e per la salute del cuore

Con il suo tronco che sembra annodarsi, i suoi rami che si protendono a cercare un po' di luce, capace anche di resistere ai climi più aridi, l'ulivo è il simbolo della resilienza. E questa forza volta alla sopravvivenza può diventare anche una preziosa alleata per la nostra salute. Infatti, le foglie di ulivo sono un rimedio potente dall'azione antinfiammatoria e cardioprotettiva, come emerge da due ricerche scientifiche. La prima è una review molto recente apparsa su Peer J ^[1], mentre la seconda risale a qualche anno fa ed è stata pubblicata su Phytomedicine da scienziati indonesiani ^[2].

Le foglie di ulivo riducono la pressione sanguigna

Le foglie di ulivo aiutano a contrastare la pressione alta e lo fanno con un'azione simile a quella dei farmaci usati per l'ipertensione. Queste sono le conclusioni della ricerca pubblicata su Phytomedicine. Gli scienziati hanno analizzato gli effetti dell'assunzione, per 2 mesi, di 500 mg di estratti di foglie di ulivo presi due volte al giorno da pazienti con ipertensione. L'azione dell'ulivo è stata confrontata con quella del captopril, un composto chimico utilizzato comunemente nei farmaci contro l'ipertensione. Quello che è emerso è che l'estratto di foglie di ulivo ha ridotto in modo significativo sia la pressione sanguigna sistolica che diastolica.

Non solo, questa riduzione si è dimostrata simile a quella indotta dal captopril.

A differenza di questo medicinale, però, l'ulivo ha anche permesso di diminuire i valori dei trigliceridi.

Le foglie di ulivo sono cardioprotettive

La review si è focalizzata sulle proprietà benefiche delle foglie di ulivo per quanto riguarda la salute del cuore. Le foglie di ulivo sono una preziosa fonte di composti fenolici dall'azione antiossidante tra cui oleuropeina, una sostanza che mostra proprietà cardioprotettive, antinfiammatorie e anti age. Degno di nota è il fatto che le foglie di ulivo contengono oleuropeina in quantità nettamente maggiori rispetto all'olio d'oliva. Si stima che nelle foglie questo composto sia presente tra l'1 e il 14% mentre nell'olio tra 0,005 e 0,12%. Anche gli altri composti fenolici sono presenti, nelle foglie, in quantità maggiori sia rispetto al frutto che all'olio. Studi precedenti hanno mostrato che le foglie di ulivo sono capaci di contrastare l'ipertensione dal momento che hanno un'azione vasodilatatrice. Infatti, queste foglioline migliorano il rilascio di ossido nitrico, una sostanza che dilata i vasi sanguigni e riduce la pressione. Si osserva che 500 mg di estratti di foglie di ulivo al giorno possono ridurre la pressione sanguigna di quasi 6 mmHg.

In più, le foglie di ulivo aiutano a ridurre il colesterolo cattivo LDL fino a 6mg/dL. Molto interessante è anche la capacità delle foglie di ulivo di ridurre le sostanze pro infiammatorie, come l'interleuchina 6, l'interleuchina 8 e il fattore di necrosi tumorale alfa. L'infiammazione è associata all'arteriosclerosi, ecco perché, ai fini della prevenzione cardiovascolare, è essenziale contrastarla.

Foglie di ulivo, come si assumono

Le foglie di ulivo si considerano sicure e, come emerge da studi, non risultano effetti a carico del fegato e dei reni in seguito alla loro assunzione. Puoi trovare le foglie di ulivo sotto forma di estratti o sotto forma di foglie sciolte da aggiungere alle tisane. L'infuso si prepara portando ad ebollizione un litro di acqua. Togli dal fuoco e aggiungi una decina di foglie di ulivo fresche o una ventina di foglie di ulivo essiccate e stropicciate. Lascia in infusione per dieci minuti, quindi filtra bevi. Chiedi però sempre consiglio al tuo medico prima di iniziare ogni trattamento per evitare interazioni con farmaci già in uso, come gli ipotensivi.

Fonti