Frozen yogurt da mordere
Indice
Ecco una ricettina semplicemente deliziosa, che rallegrerà le feste tra amici ma anche le merende in famiglia, frozen yogurt da mordere! Si tratta di piccoli gelatini di yogurt e frutta fresca in cui affondare i denti. Gli ingredienti sono solo yogurt, che puoi scegliere anche nella versione vegana, frutta di stagione e sciroppo d'acero per una nota di dolcezza. E il risultato è spettacolare, da vedere ma anche da assaporare. Ed è anche sano in quanto in questo modo si può gustare tanta frutta fresca, come mango, un vero superfood, ananas, dall'azione antinfiammatoria, e frutti di bosco, che sono antinfiammatori e antiossidanti e proteggono il cervello. L'estate è arrivata con il frozen yogurt da mordere!
Ingredienti
- 400 grammi di yogurt greco, anche vegano
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 200 grammi di frutta mista (frutti di bosco, kiwi, qualche fettina di ananas o mango)
- Per decorare cioccolato bianco, anche vegano, cocco rapè, fiocchi di avena
Preparazione
Procurati dei pirottini. In una ciotola mescola lo yogurt e lo sciroppo d'acero. A parte frulla una piccola parte di un frutto a scelta, come i lamponi. Versa in un pirottino due cucchiai di yogurt dolcificato e un cucchiaino di purea di frutta, mescola grossolanamente in modo da creare un effetto variegato. Decora con frutti interi, nel nostro caso lamponi, in modo che il frutto si accordi con il colore dello yogurt e poi completa con scaglie di cioccolato bianco, ma anche cereali o cocco, come ti detta la fantasia. Con i lamponi è ottimo il cocco! Prosegui in questo modo anche con gli altri frutti in modo da ottenere tanti pirottini riempiti con yogurt variegato alla frutta e decorato con frutta fresca. Riponi in freezer per 2 ore. Togli dal freezer, rimuovi i pirottini e goditi queste delizie!
