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Frutta secca per la salute dei reni
Uvetta, prugne e albicocche secche sono benefiche per i reni e l'organismo intero. Vediamo tutte le principali proprietà salutari ma anche le avvertenze a cui prestare attenzione
Prugne, albicocche, uva, pere, datteri, ecco la frutta che possiamo trovare tutto l'anno in forma essiccata.
La frutta secca è deliziosa e anche molto sana. Per esempio, lo sapevi che questo alimento così squisito può proteggere i reni?
Questo è proprio quello che emerge da una recentissima ricerca scientifica apparsa pochi giorni fa sulla rivista Frontiers in Nutrition da un team cinese
1 I benefici della frutta secca per i reni
Gli scienziati hanno utilizzato i dati di studi precedenti per valutare la relazione tra consumo di frutta secca e la salute dei reni.
Quello che è emerso è che albicocche secche, prugne secche e uvetta contribuiscono a:
- Proteggere i reni e rallentare un loro deterioramento in presenza di malattie
- Quanto affermato si rispecchia in una riduzione di importanti indicatori della salute dei reni, quali azoto ureico, creatinina, acido urico e cistatina C
- Questa azione protettiva è stata osservata solo in assenza di abitudini quali fumo e consumo di alcolici. In chi fuma o beve alcolici questi benefici vengono meno
La frutta secca protegge i reni aiutando a ridurre le infiammazioni e i danni dei radicali liberi. Non solo, alcune sostanze contenute in questi alimenti sono particolarmente benefiche a livello renale, come l'apigenina delle albicocche secche o il resveratrolo dell'uvetta ottenuta da uva scura.
2 Altre proprietà per la salute
La frutta essiccata era, nell'antichità, la sostituta della frutta fresca quando questa veniva a mancare.
Come tale, la frutta essiccata apporta vitamine e minerali. Non solo, come affermano gli scienziati dello studio di cui abbiamo parlato oggi, la frutta secca è:
- antiossidante. L'uvetta dimostra l'azione antiossidante maggiore, seguita dalle pere essiccate e poi dalle prugne essiccate. Anzi, studi hanno dimostrato che la frutta essiccata ha un'azione antiossidante persino maggiore della corrispondente frutta fresca
- Antinfiammatoria
- Antitumorale
- Protettiva per il microbiota intestinale, soprattutto le prugne e le albicocche secche
- Di aiuto a supportare il sistema immunitario, soprattutto le prugne secche
- blandamente lassativa
- Cardioprotettiva
- Di aiuto a contrastare il diabete tipo 2
3 Avvertenze e controindicazioni
È importante acquistare la frutta secca nei negozi di fiducia, che possano garantire prodotti di qualità.
Infatti, la frutta secca può essere soggetta a contaminazione da micotossine, come le pericolose aflatossine e le ocratossine.
Questo è importante rimarcarlo in quanto queste micotossine sono dannose per il fegato e soprattutto per i reni.
Infine, non esagerare mai con la quantità ma inserisci la frutta secca all'interno di un'alimentazione varia e bilanciata, in quanto si tratta di un alimento calorico.
