Ibisco contro il fegato grasso, il colesterolo alto e le infiammazioni

Bere il tè di ibisco, o carcadè, sempre e in ogni stagione, questo è il messaggio di una recente ricerca scientifica. Infatti, gli studiosi hanno dimostrato che i fiori di ibisco, usati per la preparazione dell'infuso, contrastano l'infiammazione e il fegato grasso, come vedremo più in dettaglio nel seguito ^[1].

Ibisco, fegato e colesterolo, lo studio

Lo studio è piccolo ed è stato condotto al momento solo su animali, ma in ogni caso è di grande utilità in quanto permette di comprendere quanto salutare possa essere l'ibisco. I topi dell'esperimento sono stati nutriti per 8 settimane con una dieta ad alto contenuto di grassi. Questo tipo di alimentazione porta, proprio come negli esseri umani, un aumento della glicemia e dei grassi circolanti. Ad una parte dei topi è stata somministrata una bevanda preparata con polvere di fiori di ibisco, a un'altra parte una statina e un'altra parte ancora è stata tenuta come controllo.

Ebbene, la bevanda di ibisco è risultata utile ed efficace, più degli altri trattamenti, a contrastare la steatosi epatica indotta dalla dieta squilibrata.

Non solo, l'ibisco ha ridotto l'infiammazione del fegato, la resistenza all'insulina, che è l'anticamera del diabete, ma anche il colesterolo totale, il colesterolo LDL e i trigliceridi, oltre che aumentare il colesterolo buono HDL.

Conclusioni

L'ibisco assunto come bevanda ha mostrato di sfiammare e proteggere il fegato, contrastare la steatosi epatica, il colesterolo elevato e la resistenza all'insulina. Insomma, davvero niente male! Certo, lo studio è piccolo e si riferisce a risultati ottenuti sugli animali, quindi altro lavoro dovrà essere eseguito per valutare gli effetti anche sugli esseri umani, ma possiamo ben ipotizzare che lo stesso valga anche per le persone.

In più, altri lavori precedenti hanno dimostrato le proprietà salutari del carcadè sugli esseri umani, come le proprietà antiossidanti e antitumorali, anti ipertensive, protettive per i reni e antianemiche. Quindi, abbiamo davvero tanti ottimi motivi per bere le tisane di ibisco, sempre!

Tè di ibisco, preparazione

Per quanto riguarda la preparazione del tè di ibisco o carcadè, questa è davvero semplice. Porta ad ebollizione un litro di acqua. Togli dal fuoco e aggiungi due cucchiai di fiori di ibisco essiccati, lascia riposare per circa 6-8 minuti. Filtra e bevi caldo o freddo. E per conferire ancora più gusto, e proprietà per la salute, puoi aggiungere all'infusione anche anice stellato, un paio di chiodi di garofano, una stecca di cannella, zenzero e scorze di arancia.

Fonti