Il tè di foglie di ulivo protegge il cuore e la vista

Semplice e benefico, come solo la natura sa essere, ecco il tè di foglie di olivo.

Oggi parliamo dei benefici di questa tisana sulla base di recenti ricerche scientifiche.

1 Utile per la salute del cuore

Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Nutrition Research da un team giapponese e ha analizzato l'azione del tè di foglie di ulivo su diversi fattori che determinano la salute cardiovascolare [1].

I volontari dovevano assumere 330 ml di tè di foglie di olivo tre volte al giorno per tre mesi durante i pasti principali. I partecipanti allo studio erano tutti in sovrappeso e in prediabete. Quello che è emerso è che:

• Il tè di foglie di olivo ha permesso di ridurre i trigliceridi e il colesterolo cattivo LDL
• Il tè ha permesso anche di ridurre la glicemia a digiuno

Gli scienziati ritengono che quanto osservato sia da ricondursi alla presenza, nel tè di ulivo, di un antiossidante chiamato oleuropeina. L'oleuropeina contrasta il diabete tipo 2 e l'aumento di colesterolo, in base a studi precedenti.

Il tè di foglie di olivo contiene quantità maggiori di oleuropeina rispetto all'olio di oliva.

Non solo, lo stesso gruppo di ricerca ha anche potuto verificare che l'azione ipoglicemizzante e ipocolesterolemizzante del tè di olivo si osserva in chi ne ha effettivamente bisogno, cioè in persone con glicemia alterata e colesterolo alto. Persone in salute non hanno mostrato effetti.

2 Benefici per la vista

Come accennato nel paragrafo precedente, il tè di foglie di olivo è ricco di oleuropeina.

Ebbene, uno studio pubblicato sulla rivista Springerplus da un team turco ha studiato gli effetti di questa sostanza sulla salute della vista [2].

Lo studio si è svolto in laboratorio su una popolazione di conigli. Scopo dell'esperimento è stato comprendere se l'assunzione di oleuropeina è in grado di tenere sotto controllo la pressione dell'occhio, un parametro molto importante per la salute della vista. Infatti, la pressione oculare sotto controllo e non elevata contrasta il glaucoma, in più è un obiettivo importante in caso di operazione agli occhi.

Quello che è emerso è che:

• L'assunzione di oleuropeina riduce la pressione all'interno dell'occhio, se elevata, in modo significativo rispetto a chi non ha assunto la sostanza

3 Preparazione

Puoi preparare l'infuso di foglie di olivo sia con foglie di olivo fresche che essiccate.

Procedi nel modo seguente [3]:

• Porta ad ebollizione una tazza di acqua
• Togli dal fuoco
• Aggiungi 1,7 grammi di foglie di olivo essiccate, circa un cucchiaino, 20-25 foglie se fresche
• Lascia in infusione per 10 minuti, filtra e bevi quando tiepido

4 Avvertenze e controindicazioni

L'oleuropeina può aumentare l'azione dei farmaci ipotensivi, pertanto, se stai assumendo medicine per abbassare la pressione presta attenzione e chiedi consiglio al tuo medico.

Chiedi anche consiglio se stai assumendo farmaci per il diabete e anticoagulanti [4].

5 Non solo le foglie…

Infine, una piccola informazione che emerge da una ricerca pubblicata pochi giorni fa sulla rivista Nutrients da un team italiano [5].

Tutti noi conosciamo i benefici antiossidanti e antinfiammatori di un altro prodotto dell'olivo, l'olio extra vergine di oliva, ottenuto per spremitura a freddo dei suoi frutti.

Ebbene, come emerge dallo studio in esame:

• L'assunzione regolare di olio extra vergine di oliva protegge il fegato e contrasta il fegato grasso
• Questo beneficio è stato osservato però solo nelle donne. Al momento non è noto il motivo di questa differenza di azione tra uomini e donne