Kaempferolo, l'antiossidante di alcuni cibi che migliora il sonno e aumenta l'energia

Si chiama kaempferolo e forse a prima vista non dirà nulla, eppure è un prezioso antiossidante contenuto in diversi alimenti e capace di apportare importanti benefici alla salute, migliorando notevolmente la qualità di vita.

Questo emerge da una recentissima ricerca scientifica pubblicata sulla rivista Frontiers in Nutrition da un team giapponese [1].

1 Sonno ed energia, ecco i benefici del kaempferolo

Gli scienziati hanno reclutato 33 adulti.

Ad una parte dei volontari è stato chiesto di assumere, ogni giorno per 7 giorni, 10 mg di kaempferolo, l'altra metà è stata tenuta come controllo. Dopo una pausa di una settimana i gruppi si sono scambiati i ruoli. Tutti i partecipanti allo studio dovevano indossare un dispositivo che teneva traccia dell'attività fisica quotidiana, del battito cardiaco e del tempo dedicato al sonno.

Al termine dello studio, quello che è emerso è che, in seguito all'assunzione di kaempferolo:

• La qualità del sonno è migliorata
• Sono aumentate le energie a disposizione e così la capacità di compiere attività fisica, aumentando il numero di passi in un giorno e la distanza percorsa
• Si sono registrati più spostamenti, viaggi e tempo dedicato agli hobby, indice di una migliore forma fisica e dell'aumento di energia percepita
• Tutti questi benefici portano inevitabilmente ad un miglioramento, sul lungo termine, della qualità della vita

2 Altri benefici

Il kaempferolo è un flavonoide dalle importanti proprietà per la salute. Oggi abbiamo visto che aumenta le energie e migliora la qualità del sonno, ma studi precedenti hanno mostrato che questo antiossidante è anche [2]:

• Antimicrobico
• Antinfiammatorio
• Anti radicali liberi
• Antitumorale, infatti gli alimenti ricchi di kaempferolo sono proprio associati ad un rischio inferiore di sviluppare alcuni tipi di tumori, tra cui quelli della pelle, del fegato, del colon, delle ovaie, del pancreas, dello stomaco, della vescica e del seno
• Cardioprotettivo
• Neuroprotettivo
• antidiabetico

3 Fonti alimentari

Ma quali sono gli alimenti che, più di altri, contengono kaempferolo?

Ecco una piccola lista [2]:

• Spinaci e cavolo riccio verde, tra le fonti principali di kaempferolo
• Fagioli
• Polline
• Broccoli
• Cavoli
• Capperi
• Cavolfiore
• Semi di chia
• Chiodi di garofano
• Cumino
• Foglie di moringa
• Indivia
• Finocchio
• Aglio
• Cipolle
• Ciliegie

4 Cosa abbiamo imparato

Lo studio è piccolo e quindi altro lavoro sarà da fare per ampliarlo, ma certamente quanto emerso è di notevole importanza. Anche perché i risultati sono in linea con studi precedenti che avevano già osservato che il kaempferolo può contribuire ad allungare la durata della vita.

Oggi sappiamo che adeguati livelli di kaempferolo effettivamente possono concorrere ad allungare la durata della vita, dal momento che ne migliorano la qualità, aumentando le energie a disposizione, la capacità di eseguire attività fisica e migliorando il sonno.

E non bisogna pensare che siano necessarie chissà che quantità di kaempferolo per ottenere questi benefici. Nello studio di oggi sono stati usati 10 mg di kaempferolo al giorno, che si ottengono consumando [3]:

• 20 grammi di cavolo riccio verde
• Poco meno di 20 grammi di spinaci
• 140 grammi di broccoli
• 200 grammi di ciliegie
• 1 cipolla di medie dimensioni