Kiwi, benefici noti e nuove proprietà per la salute

Il kiwi è un frutto delizioso, colorato e anche incredibilmente sano.

Oggi parliamo delle sue proprietà sulla base di una recentissima ricerca scientifica, pubblicata pochi giorni fa sulla rivista Nutrients grazie al lavoro di un team portoghese [1]. In particolare, i ricercatori hanno analizzato i nutrienti del kiwi e hanno osservato un'azione antitumorale fino ad ora di fatto quasi del tutto sconosciuta.

Ma vediamo di capire meglio.

1 Nutrienti

Il kiwi è il frutto dell'albero Actinidia deliciosa var. Hayward.

Il kiwi apporta:

• Vitamina C
• Folati
• Potassio
• Carotenoidi
• Fibre
• Composti fenolici

2 Proprietà per la salute

I nutrienti del kiwi rendono questo frutto antinfiammatorio, antiossidante e neuroprotettivo.

Non solo, il kiwi è particolarmente benefico per il tratto gastrointestinale grazie alla sua ricchezza in fibre e per la presenza, nel frutto, di un enzima, chiamato actinidina, molto utile per la digestione. Grazie a queste caratteristiche il kiwi:

• Contrasta la stipsi
• Risulta utile in caso di sindrome del colon irritabile, migliorando il comfort addominale
• Migliora il microbiota intestinale
• Supporta la digestione delle proteine

Sono anche stati registrati benefici del kiwi a livello cardiovascolare, infatti, il kiwi:

• Contrasta il diabete tipo 2
• Risulta anti ipertensivo
• Aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo
• Contrasta sovrappeso e obesità

Degna di nota anche un'altra azione del kiwi. In particolare, studi hanno ipotizzato che il kiwi sia in grado di contrastare le degenerazioni cellulari, anche se allo stato attuale la conoscenza di questo effetto è ancora molto limitata. Ed è qui che entra in gioco lo studio di oggi.

3 Nuovi benefici

Gli scienziati portoghesi hanno analizzato i composti fenolici e una sostanza, chiamata lectina, presenti nel kiwi.

Poi, attraverso esami di laboratorio, i ricercatori hanno studiato i meccanismi di azione di queste sostanze e quello che è emerso è che:

• Il kiwi ha un grande potenziale come antitumorale
• Sia i composti fenolici che la lectina agiscono contrastando la formazione di cellule tumorali, stimolandone l'apoptosi, che è la morte programmata, e ostacolandone la proliferazione e la migrazione in altre sedi
• La lectina contenuta nel kiwi è unica nel suo genere. Infatti, diversamente da altre sostanze dello stesso tipo contenute nelle piante, è in grado di intervenire sulla proliferazione delle cellule con degenerazione, bloccandole

4 Cosa abbiamo imparato

Che il kiwi sia un frutto sano lo sapevamo già.

Tuttavia, fino ad ora, abbiamo sentito consigliare il kiwi soprattutto per i suoi benefici a livello gastrointestinale.

Ma il kiwi è molto di più. Come abbiamo avuto modo di comprendere grazie allo studio di oggi, il kiwi merita di essere incluso nell'alimentazione quotidiana, sempre in modo bilanciato e senza eccessi, in quanto è antiossidante, contrasta le infiammazioni ma, soprattutto, è antitumorale.