Fonti verificate
La merenda gustosa che aiuta a ridurre la pancetta, i trigliceridi e la glicemia
Dimagrire mangiando è il sogno di tutti, la scienza dice che questo è possibile. Oggi vediamo che fare merenda con una ciotolina di frutta secca, come mandorle, noci, anacardi, nocciole e pistacchi aiuta a far calare velocemente il girovita, il grasso addominale, ma anche trigliceridi e la resistenza all'insulina, che è l'anticamera del diabete.
Una ciotolina di frutta a guscio, come mandorle e noci, da gustare a merenda, per sentirsi più sazi e ridurre il girovita, il grasso addominale, la resistenza all'insulina e i trigliceridi… che cosa volere di più? Questo è quanto emerge proprio da una recentissima ricerca scientifica apparsa sulla rivista Nutrients e pubblicata da un team americano del Vanderbilt University Medical Center, Nashville [1].
La frutta a guscio gustata a merenda aiuta a ridurre il girovita, lo studio
Gli scienziati hanno reclutato 80 giovani adulti, tutti in sovrappeso o obesi e ad alto rischio di sviluppare sindrome metabolica, in quanto avevano o elevati valori di colesterolo e trigliceridi, o un aumento del grasso addominale, o ipertensione o glicemia alterata. I volontari sono stati divisi in due gruppi. Al primo gruppo è stato chiesto di integrare la propria alimentazione quotidiana per 4 mesi con una merenda composta da 33 grammi di frutta mista a guscio, come anacardi, pistacchi, mandorle, noci, nocciole, noci pecan e noci macadamia, tutti rigorosamente non salati. L'altro gruppo doveva assumere invece una merenda con lo stesso contenuto in calorie, fibre e proteine.
Ebbene, dopo 4 mesi è emerso che coloro che avevano assunto la merenda a base di frutta secca presentavano una riduzione significativa della circonferenza vita e del grasso addominale, cosa osservata soprattutto nelle donne.
Non solo, la merenda a base di frutta a guscio ha permesso anche di ridurre i trigliceridi e la resistenza all'insulina.
La merenda per ridurre girovita, trigliceridi e glicemia, conclusioni
Se stai cercando cosa mangiare a merenda ecco che lo studio di oggi ti offre una gustosa idea, una bella ciotolina di frutta a guscio, quella che più ti piace, c'è proprio l'imbarazzo della scelta! Noci, nocciole, mandorle, anacardi, pistacchi, noci pecan o macadamia, bastano poco più di 30 grammi per guadagnarci in salute. Come dimostra la ricerca di cui abbiamo parlato oggi, per tenerci in forma e in salute non dobbiamo privarci del cibo, quanto scegliere gli alimenti giusti, anche per una merenda sana e nutriente, come quando consumiamo frutta a guscio. La frutta a guscio, infatti, sazia e previene gli attacchi di fame, apporta acidi grassi insaturi, fibre, proteine, vitamine E e K, minerali, carotenoidi, tocoferolo e polifenoli, capaci di migliorare l'apporto di nutrienti, proteggere il cuore e la salute dell'intero organismo!
