Fonti verificate
Mal di schiena cronico, una delle cause è l'alimentazione
Il dolore alla parte bassa della schiena, soprattutto se di tipo cronico, può essere causato anche da un'alimentazione sbilanciata. Vediamo gli alimenti che possono favorire il mal di schiena e quelli invece che possono contrastarlo, sulla base di recenti ricerche scientifiche
Soffri di dolori frequenti alla parte bassa della schiena? Forse una delle cause è un'alimentazione non proprio salutare, ricca di zuccheri e grassi.
Quanto affermato emerge da diverse ricerche scientifiche, l'ultima in ordine di tempo è stata appena pubblicata sulla rivista Frontiers in Nutrition da un team cinese
1 Attenzione alle bevande zuccherate, possono causare mal di schiena
Lo studio è molto vasto e ha coinvolto 4146 adulti di età compresa tra i 20 e i 69 anni. I partecipanti allo studio hanno compilato dei questionari in modo da valutare la presenza o meno di dolore cronico alla bassa schiena, inteso come dolore presente da almeno tre mesi, e le loro abitudini alimentari.
La ricerca, in particolare, si è focalizzata sulla quantità di bevande zuccherate assunte con regolarità dai volontari.
Analizzando i risultati, quello che è emerso è che:
- Chi ha l'abitudine di consumare bevande zuccherate ha un rischio maggiore di sviluppare dolore cronico alla parte bassa della schiena
- Il rischio di sviluppare mal di schiena in seguito all'assunzione di bevande zuccherate risulta più pronunciato in alcune categorie di persone, e cioè fumatori e persone con ipertensione
- Ridurre il consumo di bevande zuccherate è una mossa utile che contribuisce a prevenire il mal di schiena
2 Gli alimenti che proteggono la schiena e quelli che la danneggiano
Lo studio di cui abbiamo parlato oggi è solo l'ultima ricerca in ordine di tempo che ha posto l'accento sull'importanza dell'alimentazione per il benessere dell'intero organismo, compresi giunture, articolazioni e muscoli, da cui dipende la salute della schiena.
Ma il problema non sono solo le bevande zuccherate. Sono diversi gli alimenti da attenzionare e che potrebbero causare problemi.
Studi precedenti hanno dimostrato che il mal di schiena cronico è associato ad un'alimentazione di tipo occidentale, ricca di zuccheri, grassi e alimenti ultra processati. Questi alimenti, infatti, aumentano l'infiammazione, il dolore, la rigidità e da qui il rischio di sviluppare mal di schiena.
Gli alimenti nemici per giunture, articolazioni, muscoli e schiena sono
- bevande zuccherate
- cereali raffinati
- carni rosse e carni lavorate
- alimenti che contengono grassi idrogenati, come merendine, cibi fritti industriali, creme spalmabili, piatti pronti e surgelati. Da qui l'importanza di leggere sempre l'etichetta di quello che acquistiamo
- alimenti ricchi di acidi grassi saturi, quali olio di palma, strutto, margarina, burro in grande quantità, formaggi grassi
Invece, un ruolo protettivo lo giocano le proteine, in quanto supportano i muscoli, contrastano la sarcopenia e quindi garantiscono un mantenimento corretto della postura e della stabilità, con un rischio inferiore di sviluppare dolore alla bassa schiena. Di grande aiuto risultano anche frutta e verdura, ricche di antiossidanti, come le vitamine A, E, C e carotenoidi, e fibre, che contrastano le infiammazioni e il dolore.
Gli alimenti benefici per le giunture, le articolazioni e i muscoli e per contrastare il mal di schiena sono
- Vegetali
- Frutta
- Fonti di proteine, quali carne bianca, legumi, frutta a guscio e uova
- Cereali integrali
- Olio evo
