Mandorle, lo spuntino che aiuta a ridurre il grasso addominale e il sovrappeso

Una ciotolina di mandorle consumata a merenda è lo snack ideale per contrastare il sovrappeso, l'aumento del girovita e gli attacchi di fame! Questo emerge da una recentissima ricerca apparsa poche settimane fa sulla rivista Obesity reviews e pubblicata da un team iraniano ^[1].

Le mandorle contro sovrappeso e grasso addominale, lo studio

Lo studio ha analizzato i risultati di 37 ricerche precedenti allo scopo di comprendere i benefici delle mandorle su peso corporeo, grasso addominale e senso di sazietà. Quello che è emerso è che in effetti il consumo regolare di mandorle porta ad una riduzione significativa del peso corporeo, della misura del girovita, della massa grassa e della fame che può colpire tra i pasti. Una riduzione, anche se modesta, è stata osservata per effetto del consumo di mandorle anche per quanto riguarda il grasso addominale e il desiderio di mangiare. I benefici maggiori si sono osservati con il consumo di una porzione di almeno 50 grammi di mandorle al giorno, per almeno 3 mesi e in persone in sovrappeso ma non obese, con indice di massa corporea inferiore a 30 kg/m2. Tuttavia, va detto, si tratta di risultati mediati su 37 studi, eterogenei tra loro. Infatti, per perdere peso e proteggere il cuore bastano molte meno mandorle! Per esempio, una ricerca condotta sulla rivista Obesity ha osservato che consumare anche solo 30 grammi di mandorle con la buccia, ogni giorno per 3 mesi e all'interno di un'alimentazione sana e ipocalorica, ha permesso di perdere peso, con una riduzione media di più del 9%, di mantenere questa perdita di peso e di migliorare i parametri della salute cardiovascolare, riducendo trigliceridi e colesterolo cattivo LDL, con un'azione più potente rispetto alla sola dieta ipocalorica senza l'aggiunta di mandorle ^[2].

Mandorle a merenda, benefici e conclusioni

Una porzione di mandorle, tra i 30 e i 50 grammi, meglio se le mandorle vengono consumate con la buccia e per un periodo di almeno 3 mesi, aiuta a contrastare gli attacchi di fame, a perdere i chili di troppo, a ridurre il grasso addominale e il girovita.

Non solo, le mandorle sono anche cardioprotettive e aiutano a ridurre trigliceridi e colesterolo cattivo. Insomma, le mandorle sono davvero lo snack ideale da sgranocchiare a colazione o a merenda, per fare il pieno di fibre, proteine e acidi grassi insaturi. Le mandorle aumentano la sazietà e la spesa energetica a riposo, cioè l'energia che usa il nostro corpo per mantenere le funzioni vitali. Infine, le mandorle, soprattutto se consumate con la buccia marrone, sono ricche di antiossidanti, tra cui spicca l'alfa tocoferolo, che protegge il cuore, è antitumorale e neuroprotettivo.

Fonti