Pappa reale, proprietà e benefici in base alle ultime novità dalla scienza

La pappa reale è l'alimento, dalla consistenza cremosa e di colore bianco giallino, prodotto dalle api principalmente per nutrire l'ape regina. La pappa reale ha mostrato di possedere proprietà antimicrobiche, antiossidanti, neuroprotettive, antinfiammatorie, immunomodulanti e anti age, utili a rallentare e contrastare i processi di invecchiamento ^[1]. Insomma, un vero elisir oltre che superfood, dal momento che è una preziosa fonte di nutrienti. Vediamo però di capire meglio le proprietà della pappa reale sulla base delle più recenti ricerche scientifiche.

Pappa reale, nutrienti

La pappa reale è costituita per la maggior parte da acqua, tra il 60 e l'80%, proteine, tra il 9 e il 18%, zuccheri, tra il 7 e il 18%, e grassi, tra il 7 e l'8%. Oltre a questo, la pappa reale si caratterizza per la presenza di minerali, quali rame, manganese, magnesio, zinco, potassio, calcio e ferro, vitamine, come la A, B, C ed E, e aminoacidi ^[2].

Pappa reale contro l'Alzheimer

La pappa reale protegge il cervello e migliora la funzionalità cognitiva, anche se già compromessa dall'Alzheimer. La ricerca è recentissima e ancora limitata allo studio sugli animali, ma fa ben sperare anche per l'uomo. Quello che è emerso con grande chiarezza è che la pappa reale, grazie alla sua azione antiossidante, migliora la capacità di apprendimento e la memoria, precedentemente alterate da una condizione di accumulo di proteine beta amiloidi, che sono neurotossiche e la caratteristica della malattia di Alzheimer ^[3].

Pappa reale e salute del fegato

Una recente ricerca scientifica ha mostrato che alcuni acidi grassi a catena media contenuti nella pappa reale sono molto utili a proteggere l'intestino e contrastare la disbiosi. Attraverso questa azione benefica sul microbiota intestinale la pappa reale permette di contrastare il fegato grasso, l'infiammazione e la fibrosi a livello epatico ^[4].

Pappa reale contro la stanchezza

La pappa reale ha mostrato di contrastare la stanchezza e l'astenia, anche in caso di debilitazione fisica dovuta a malattie ^[5].

Pappa reale, longevità e salute

L'assunzione di pappa reale è connessa ad una maggiore longevità, grazie alla riduzione dell'infiammazione cronica e dei radicali liberi.

Non solo, la pappa reale migliora la funzionalità dell'endotelio, che è il rivestimento interno dei vasi sanguigni e del cuore, e contribuisce a tenere sotto controllo la glicemia e la pressione sanguigna ^[2]. Come accennato nei paragrafi precedenti, la pappa reale aiuta a contrastare l'infiammazione e bilancia il microbiota, risultando di aiuto in caso di colite. Infine, la pappa reale risulta antitumorale, antivirale e capace di modulare la risposta del sistema immunitario ^[6].

Pappa reale, avvertenze

La pappa reale è considerata generalmente ben tollerata. In rarissimi casi, in persone predisposte e allergiche, può verificarsi una reazione allergica ^[7]. Presta attenzione se stai assumendo farmaci, soprattutto anticoagulanti, anti ipertensivi e per tenere sotto controllo la glicemia, e chiedi consiglio al tuo medico per evitare interazioni ^[8].

Fonti