Per ridurre il grasso viscerale mangia un avocado!

Per ridurre il grasso viscerale l'importante è… mangiare un avocado al giorno. Infatti, l'avocado è in grado di modificare la distribuzione del grasso corporeo riducendo i pericolosi accumuli di grasso a livello addominale. Questo è quanto emerge da una recentissima ricerca scientifica apparsa pochi giorni fa sulla rivista The Journal of Nutrition grazie al lavoro di un team americano proveniente dalla University of Illinois ^[1].

Il grasso non è tutto uguale

Il grasso, come sappiamo già da ricerche precedenti, non è tutto uguale. Anche a livello addominale esistono due tipi di grasso, il grasso sottocutaneo, meno pericoloso, e il grasso che invece si accumula più in profondità, tra gli organi interni. Quest'ultimo grasso è il più pericoloso in quanto non è inerte, ma produce sostanze pro infiammatorie e aumenta il rischio cardiovascolare e di sviluppare diabete. Quindi, diminuire la presenza di questo grasso viscerale porta benefici alla salute del cuore, dei vasi sanguigni e dell'intero organismo.

L'avocado riduce il grasso a livello dell'addome? L'esperimento

I ricercatori dell'Università dell'Illinois si sono chiesti se il consumo di avocado possa in qualche modo modificare la distribuzione del grasso corporeo, riducendo il grasso viscerale. L'avocado è un frutto ricco di fibre, sali minerali, come potassio e magnesio, vitamine, quali vitamina A, C, E e gruppo B, ma anche antiossidanti, quali luteina e zeaxantina, e infine acidi grassi monoinsaturi. I ricercatori hanno quindi reclutato 105 volontari, tutti adulti tra i 25 e i 45 anni in sovrappeso, la metà donne. I partecipanti allo studio sono stati suddivisi in due gruppi. Al primo gruppo è stato chiesto di consumare, ogni giorno per 3 mesi, un pasto fornito dall'università che poteva variare tra pasta, riso, insalata e uova ma che prevedeva sempre la presenza di un avocado. Al secondo gruppo invece è stato servito un pasto senza avocado, contenente però le stesse calorie del pasto consumato dal primo gruppo. All'inizio e al termine dello studio i partecipanti sono stati sottoposti ad analisi per valutare la presenza di grasso viscerale e la distribuzione del grasso nel corpo.

Nelle donne l'avocado riduce il grasso viscerale

Quello che è emerso, dopo tre mesi, è che nelle donne era calato il grasso viscerale.

Non solo, era anche diminuito il rapporto tra grasso viscerale e grasso sottocutaneo indicando che l'avocado aveva stimolato una diversa, e più sana, distribuzione del grasso corporeo.

Fonti