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Prugna

Scritto da Dr. Giorgia Cazzolli, Ph.D., aggiornato il 28 agosto, 2016
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Prugna

Proprietà energetiche, lassative, disintossicanti e diuretiche, potere antiossidante contro i radicali liberi, vitamine e sali minerali

Le prugne sono frutti che si possono consumare sia freschi che secchi. Le prugne fresche, disintossicanti e diuretiche, aiutano chi soffre di reumatismi, calcoli ma anche problemi di fegato. Le prugne secche, oltre a fornire energia, sono un rimedio per combattere la stitichezza. Questi frutti sono in generale ricchi di sostanze antiossidanti per contrastare i processi di invecchiamento, ma anche vitamine, tra cui la vitamina A, del gruppo B, C, e sali minerali come potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro e rame. Sono quindi rimineralizzanti, ideali per integrare i nutrienti persi in caso di intensa attività fisica ma anche in caso di stanchezza.

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AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
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