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Tisana di chiodi di garofano, benefici, preparazione e controindicazioni

Scritto da Dr. Giorgia Cazzolli, Ph.D., aggiornato il 13 aprile, 2025

Il tè preparato con chiodi di garofano è un infuso profumato e benefico per la salute di stomaco, sistema immunitario, cavo orale e tratto respiratorio. Vediamo tutti i benefici di questa tisana, come si prepara e le controindicazioni da tenere a mente

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Tisana di chiodi di garofano

La tisana di chiodi di garofano contrasta virus, batteri e degenerazioni cellulari, è utile allo stomaco, al cavo orale e al tratto respiratorio. Vediamo tutti i benefici di questo tè, la sua preparazione, avvertenze e controindicazioni

I chiodi di garofano sono una spezia molto aromatica e dalla curiosa forma a chiodino.

Diversi infusi e bevande sono preparati proprio con l'aggiunta dei chiodi di garofano che conferiscono un tocco tipico, dal profumo inconfondibile, deciso e con note dolci e piccanti. In genere, questi tè sono tipici soprattutto del periodo natalizio.

Tuttavia, il tè di chiodi di garofano è un rimedio che va bene tutto l'anno, viste anche le sue proprietà per la salute, dimostrate dalla scienza.

E allora, vediamo i benefici della tisana con chiodi di garofano, come si prepara e le eventuali avvertenze e controindicazioni.

1 Per respirare meglio

Una delle proprietà più note e studiate del tè di chiodi di garofano è sicuramente la sua azione protettiva sul tratto respiratorio.

In particolare, bere una tisana preparata con chiodi di garofano e anche annusarne l'aroma viene in aiuto in caso di [1]:

  • Tosse
  • Asma
  • Raffreddore
  • Bronchite
  • Sinusite

2 Benefico contro nausea e gonfiori

La tisana di chiodi di garofano protegge anche il tratto digerente. In particolare, in base a studi, emerge che questo infuso è [2]:

  • Utile ad alleviare velocemente la nausea
  • Carminativo
  • Di aiuto a contrastare il bruciore di stomaco

3 Rinforza il sistema immunitario

L'infuso di chiodi di garofano si caratterizza per le seguenti proprietà [3]:

  • Antisettiche
  • Antibiotiche
  • Antivirali
  • Antitumorali
  • Antinfiammatorie

Questo lo rende un rimedio interessante, sia per gargarismi che come tè da bere, in caso di infiammazioni del cavo orale e delle gengive, mal di gola, ma anche influenza e altri virus come il Covid 19.

Una tisana di chiodi di garofano è quindi utile a contrastare batteri, funghi e virus. Degno di nota il fatto che estratti acquosi di chiodi di garofano, proprio come il tè di chiodi di garofano, mostrano proprietà epatoprotettive e di aiuto a contrastare il virus dell'epatite C.

Va sottolineato che nessuna tisana può sostituire le cure mediche. Il tè di chiodi di garofano non sostituisce un antibiotico, se questo è prescritto, per intenderci. Quanto riportato aiuta unicamente a comprendere l'importanza e la potenza di questo rimedio che può essere un alleato in più per mantenerci in salute.

Infine, studi hanno osservato che la tisana di chiodi di garofano è antitumorale, di aiuto a contrastare la proliferazione delle cellule malate, con un'azione particolarmente protettiva a livello dei polmoni [4].

4 Per la salute del cavo orale

Il tè di chiodi di garofano, come accennato, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antisettiche, risulta di aiuto a [2]:

  • contrastare le infiammazioni delle gengive
  • ridurre il mal di denti, ma solo come primo soccorso, poi occorre andare da un dentista
  • contrastare velocemente l'alito cattivo

5 Preparazione

Il tè di chiodi di garofano si prepara tramite decotto insieme ad altre spezie per aumentarne le proprietà benefiche. In base alla preparazione e alle dosi è possibile usare questo decotto per suffumigi o per uso orale.

In particolare, in caso di affezioni del tratto respiratorio e respiro corto ecco come procedere per creare inalazioni balsamiche e antisettiche [5]:

  • Versa l'acqua in un pentolino
  • Aggiunti 5 chiodi di garofano, un paio di centimetri di zenzero fresco, pelato e affettato, un paio di foglie di eucalipto, qualche fogliolina di menta e di lemongrass
  • Porta il tutto ad ebollizione, lascia sobbollire per 15 minuti e a coperchio chiuso
  • Togli dal fuoco con molta attenzione per non bruciarti
  • Copri la testa con un asciugamano e respira i vapori per un minimo di 5 minuti

Si tratta di una tisana molto concentrata che non va bevuta ma usata solo per inalazioni.

Invece, quando intendiamo bere il tè di chiodi di garofano per trarre vantaggio dalle sue proprietà rinforzanti per il sistema immunitario, antinfiammatorie e utili per lo stomaco, ecco come procedere [5]:

  • Versa una tazza di acqua in un pentolino
  • Aggiungi 3 chiodi di garofano. Poi puoi aggiungere altre erbe e spezie, come qualche fettina di zenzero per aumentare l'azione digestiva, qualche fogliolina di menta per un'azione ancora più antinfiammatoria
  • Porta ad ebollizione e lascia sobbollire per qualche minuto a coperchio chiuso
  • Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti, sempre a coperchio chiuso
  • Filtra e bevi 1 tazza al giorno, puoi aggiungere del succo di limone e poco miele

6 Avvertenze e controindicazioni

Come abbiamo visto, la tisana di chiodi di garofano è benefica e ricca di proprietà per la salute. Tuttavia, ha delle avvertenze e controindicazioni da tenere in considerazione. In particolare:

  • Se bevuta in quantità elevate e a stomaco vuoto può causare problemi di stomaco e peggiorare l'acidità e il reflusso
  • Può causare allergie in persone predisposte
  • Se bevuta in quantità eccessive può causare problemi al fegato. Attenzione anche a bere un tè di chiodi di garofano se hai condizioni pregresse che interessano il fegato. In questi casi parlane sempre prima con il tuo medico
  • Presta attenzione se stai assumendo farmaci, soprattutto anticoagulanti, farmaci per la glicemia e antinfiammatori. In questi casi chiedi consiglio al tuo medico data la possibile interazione tra chiodi di garofano e alcuni farmaci
  • 2 settimane prima e 2 settimane dopo un'operazione chirurgica interrompi l'assunzione di chiodi di garofano data l'azione fluidificante del sangue

In gravidanza e allattamento parlane sempre prima con il tuo medico

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AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
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