Torta con farina di castagne, mele e noci, il dolce che apporta energia e rinfranca lo spirito

A volte ci prende proprio la voglia di dolce, non c'è niente da fare. Ecco che per saziarla abbiamo pensato di proporre un dolce davvero delizioso, preparato con gli ingredienti che la natura in autunno ci offre, le mele, le noci e le castagne.

Ecco quindi la ricetta per preparare questa torta con farina di castagne, mele e noci, una vera squisitezza!

Il dolce si divide in quadrotti, come un brownie, permettendo di assaporarlo morso dopo morso, una goduria.

Secondo noi, poi, una torta dovrebbe essere tale per cui possiamo gustare tutti gli ingredienti, senza sentire solo un sapore indistinto di dolce, da qui la scelta di preparare questa ricetta con poco zucchero integrale di canna, in modo da esaltare tutti gli aromi.

Il risultato è un dolce per tutti, senza burro e panna, perfetto per una colazione o merenda energizzante che dia la carica e permetta di affrontare gli impegni della giornata.

1 Ingredienti

• 100 grammi di farina di castagne
• 50 grammi di farina di mandorle
• 3 uova
• 3 mele
• 50 grammi di zucchero integrale di canna
• 60 grammi di noci
• 1 cucchiaino di cannella
• 30 grammi di olio evo

2 Preparazione

Batti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso

A parte mescola le farine e la cannella

Versa le farine nel composto di uova e zucchero

Unisci le mele sbucciate e a pezzi, le noci tagliate grossolanamente a pezzi e l'olio evo

Versa il composto in una teglia circolare di 20 cm di diametro

Cuoci a 170° C per 40 minuti

Taglia in quadrotti e gusta questa delizia!