Vivere più a lungo e più sani è alla portata di tutti

Dieta Mediterranea ma anche stile di vita Mediterraneo, ecco svelati i due segreti di lunga vita che non aiutano solo a vivere più a lungo ma proteggono anche dalle degenerazioni cellulari e le malattie cardiovascolari. Questo emerge da una recentissima ricerca scientifica apparsa sulla rivista Mayo Clinic Proceedings grazie ad una collaborazione tra scienziati spagnoli, della Universidad Autonoma de Madrid, e americani della Harvard TH Chan School of Public Health ^[1].

Stile di vita Mediterraneo, per tutti e in tutti i Paesi

Lo studio di cui parliamo oggi è degno di nota in quanto ha analizzato due aspetti importanti, e cioè che la dieta mediterranea non è solo un modo di alimentarsi ma comprende un vero e proprio stile di vita, lo stile di vita Mediterraneo appunto, e che questo stile di vita può essere adattato a chiunque, anche a persone che vivono lontane dall'area Mediterranea, che si nutrono con i loro prodotti locali e vivono nel loro contesto socio culturale. In generale lo stile di vita mediterraneo prevede un elevato apporto di frutta, verdura e cereali integrali, di includere nella propria alimentazione olio evo e pesce, di limitare l'aggiunta di sale e zucchero, di assicurarsi un buon sonno ristoratore, praticare una moderata attività fisica e socializzare. Quindi i risultati che andremo a commentare sono ancora più interessanti in quanto permettono di comprendere che uno stile di vita che tenga lontani tumori e malattie del cuore è alla portata di tutti, in qualunque Paese.

Lo studio

Gli scienziati hanno reclutato 100779 persone residenti in Inghilterra, tutti adulti tra i 40 e i 75 anni. I partecipanti allo studio hanno fornito informazioni circa la loro alimentazione e il loro stile di vita e in base a questi risultati gli scienziati hanno calcolato il loro punteggio di aderenza allo stile di vita mediterraneo. I volontari sono stati seguiti per un periodo di 9 anni durante i quali è stato controllato il loro stato di salute.

Ebbene, quello che è emerso è che coloro che aderivano maggiormente allo stile di vita mediterraneo presentavano un rischio del 28% inferiore di malattie come tumori e malattie di cuore con esito infausto rispetto a coloro che invece seguivano meno questo stile di vita. In generale, ogni singola abitudine riconducibile allo stile di vita mediterraneo ha mostrato di ridurre in modo indipendente il rischio di morte per malattia, ma i risultati maggiori si sono osservati adottando tutte le abitudini incluse nello stile di vita mediterraneo. Riposo, convivialità e attività fisica moderata hanno mostrato, più di altre abitudini, di proteggere il cuore.

Conclusioni

La chiave di lunga vita non dipende dai geni o dal posto in cui si vive. Lo studio di cui abbiamo parlato oggi ha il pregio di aver dimostrato che tutti possono adottare uno stile di vita che aiuta a vivere più a lungo e più sani, riducendo il rischio di malattie come degenerazioni cellulari e malattie cardiovascolari. Ricordiamo ancora cosa si intende per stile di vita mediterraneo, che si è dimostrato così protettivo. Questo stile di vita prevede di assumere ogni giorno frutta, verdura, cereali integrali e olio evo, limitare l'uso di sale e zucchero così come l'assunzione di alimenti raffinati, di includere frutta secca e a guscio, pesce e legumi, garantirsi un buon riposo, praticare una moderata attività fisica e curare la socialità. E questo può essere fatto ovunque, nel proprio contesto in cui si è e nutrendosi con i propri prodotti locali. Insomma, il segreto di lunga vita è per tutti.

Fonti